Melkib
Zapomněli jste heslo? Vytvořit účet

Oleje určené pro styk s potravinami musí být důkladně testovány a mít potvrzující certifikát. Výrobci by měli dodržovat příslušné normy. Tyto oleje by měly být bezpečné pro zdraví i lidi, proto je velmi důležité vybrat ten správný olej, který přichází do styku s potravinami. Oleje používané v potravinářském průmyslu proto nesmí obsahovat karcinogenní látky, chemické složky a těžké kovy. Tyto prostředky by měly být chuťově a čichově neutrální.

Oleje pro styk s potravinami

Oleje určené pro styk s potravinami musí být důkladně a důkladně testovány a mít potvrzující certifikát. Je velmi důležité, aby výrobci těchto olejů dodržovali příslušné normy. Tyto oleje musí být bezpečné pro zdraví a lidi, proto je klíčové vybrat správný olej, který přichází do styku s potravinami. Oleje používané v potravinářském průmyslu proto nesmí obsahovat karcinogeny, chemické složky a těžké kovy, jako je arsen, kadmium, olovo, rtuť nebo selen. Tyto prostředky by měly být chuťově a čichově neutrální. Musí být odolné vůči vodě, vibracím a teplotním výkyvům. Zvláštní pozornost je třeba věnovat tomu, aby tyto oleje nereagovaly s čisticími nebo antibakteriálními prostředky.

Typy: 

Oleje a tuky určené pro styk s potravinami zahrnují silikonové tuky, které mají bezpečnostní schválení FDA a NSF. Vyznačují se vysokou odolností a nevysychají. Patří mezi ně:

  • OKS 110 – používá se v armaturách, těsněních a plastech
  • OKS 480 – používá se pro vysoce zatížená valivá a kluzná ložiska
  • OKS 479- určeno pro použití při vyšších teplotách v potravinářském, nápojovém a farmaceutickém průmyslu
  • OKS 477- určeno pro použití při vyšších teplotách v potravinářském, nápojovém a farmaceutickém průmyslu
  • OKS 476- určeno pro použití při vyšších teplotách v potravinářském, nápojovém a farmaceutickém průmyslu
  • OKS 473 – polotekutá konzistence, používá se v převodech a ložiskách
  • OKS 472 – používá se v chladírenských ložiskách a továrnách na výrobu ledu

Mezi oleje, které přicházejí do styku s potravinami a používají se ve farmaceutickém průmyslu, patří také

  • ethan
  • Mobilgrease FM
  • SHC Polyren
Měny
nahoru
Shop is in view mode
Zobrazit plnou verzi stránky
Sklep internetowy Shoper Premium