Melkib
Producenci
Produkt dnia
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Oleje przeznaczone do kontaktu z żywnością muszą być dokładnie przebadane i posiadać potwierdzający atest. Producenci powinni przestrzegać odpowiednich norm. Oleje te powinny być bezpieczne dla zdrowia i ludzi, dlatego bardzo ważne jest dobranie odpowiedniego oleju mającego kontakt z żywnością. Zatem oleje stosowane w branży spożywczej muszą być pozbawione substancji rakotwórczych, składników chemicznych i metali ciężkich. Środki te powinny być neutralne w smaku jak i w zapachu. 

Oleje do kontaktu z żywnością

Oleje przeznaczone do kontaktu z żywnością muszą być dokładnie i szczegółowo  przebadane oraz posiadać potwierdzający atest. Bardzo ważne jest to aby producenci takich olejów powinni przestrzegać odpowiednich norm. Oleje te muszą być bezpieczne dla zdrowia i ludzi, dlatego kluczowe jest dobranie odpowiedniego oleju mającego kontakt z żywnością. Zatem oleje stosowane w branży spożywczej muszą być pozbawione substancji rakotwórczych, składników chemicznych i metali ciężkich takich jak arsen, kadm, ołów, rtęć lub selen. Środki te powinny być neutralne w smaku jak i w zapachu. Muszą być odporne na działanie wody, drgania czy wahania temperatury. Szczególnie trzeba uważać aby oleje te nie wchodziły w reakcję z środkami czyszczącymi lub antybakteryjnymi. 

Rodzaje: 

Wśród olejów i smarów przeznaczonych do kontaktu z żywnością zaliczamy smary silikonowe, które mają atesty bezpieczeństwa FDA i NSF. Charakteryzują się wysoką trwałością i nie wysychają. Należą do nich:

  • OKS 110- stosowany w armaturach, uszczelnieniach i przy tworzywach sztucznych
  • OKS 480- wykorzystywany do mocno obciążonych łożysk tocznych i ślizgowych
  • OKS 479- przeznaczony do stosowania w wyższych temperaturach w zakresie przemysłu spożywczego, napojowego i farmaceutycznego
  • OKS 477- przeznaczony do stosowania w wyższych temperaturach w zakresie przemysłu spożywczego, napojowego i farmaceutycznego
  • OKS 476- przeznaczony do stosowania w wyższych temperaturach w zakresie przemysłu spożywczego, napojowego i farmaceutycznego
  • OKS 473- o półpłynnej konsystencji, znajduje zastosowanie w przekładniach i łożyskach
  • OKS 472- wykorzystywany w łożyskach chłodniczych i fabrykach lodu

Do olejów, które mają kontakt z żywnością oraz stosowane w branży farmaceutycznej zaliczamy również 

  • emetan
  • Mobilgrease FM
  • SHC Polyren 
Wersje językowe
Waluty
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium